“UN ANNO CONTRO LO SPRECO”:

“UN ANNO CONTRO LO SPRECO”:

L’IMPEGNO DI ALCE NERO & MIELIZIA

In Costa Rica, come probabilmente in molti altri paesi che forse impropriamente definiamo “in via di sviluppo”, la parola “spreco” non trova traduzione. Semplicemente perché il concetto di spreco non esiste: tutto viene utilizzato una o più volte. Nessuno si permette di consumare in modo inutile le risorse. Una presa di coscienza che ci parla di quanto l’Occidente abbia da imparare da altri popoli e una interessantissima constatazione, fatta da Alce Nero & Mielizia grazie alla condivisione quotidiana del lavoro con i soci delle cooperative di produttori biologici ed equosolidali del Costa Rica e di altri paesi latino-americani.

Prendendo spunto da essa, Alce Nero & Mielizia, gruppo di agricoltori biologici, apicoltori e produttori “fair” ha scelto di condividere la sfida del progetto “Un anno contro lo spreco 2010”. Lo farà mettendo a disposizione dei vincitori del premio “Non sprecare” un viaggio proprio in Costa Rica, alla scoperta delle meraviglie del paese e dell’attività dei soci della cooperativa Appta, che producono cacao e frutta biologici, destinati al mercato equosolidale.

La scelta, fin dall’inizio, di Alce Nero & Mielizia di sviluppare produzioni e mercati “fair” e biologici racconta infatti un impegno costante in favore della Terra e delle sue risorse, così come il desiderio di giustizia ed equità per tutti i suoi abitanti.

Con questa filosofia, il presidente di Alce Nero & Mielizia, Lucio Cavazzoni, entrerà inoltre a far parte della giuria del premio “Non sprecare”, parte del più ampio progetto “Un anno contro lo spreco 2010”.

Alce Nero & Mielizia

Nella seconda metà degli anni settanta due cooperative di giovani, una sull’Appennino marchigiano e l’altra su quello tosco-emiliano, non volendo scendere a compromessi con la chimica che in quegli anni avvelenava campi e fiori, decisero, da pionieri, di avviare una nuova modalità di agricoltura e di allevamento. Cominciarono così a coltivare, insieme a tanti altri, un’Italia pulita, coinvolgendo apicoltori di tutta Italia e contribuendo insieme alla diffusione delle api, i principali pronobi, sul territorio. Iniziarono così concretamente a dimostrare che un’agricoltura biologica, quindi sana e pulita, è veramente auspicabile e concretamente possibile nel rispetto del sociale e nella valorizzazione dell’identità di prodotti e produttori.

Oggi Alce Nero & Mielizia, presente in 14 paesi del mondo, è un’impresa di agricoltori biologici, apicoltori e produttori fairtrade, che producono, trasformano e distribuiscono direttamente i loro prodotti. Alce Nero & Mielizia, inoltre, supporta alcune cooperative che lavorano le terre confiscate alla mafia, condividendo con loro l'esperienza di Libera Terra, e collabora con cooperative e associazioni latino-americane i cui prodotti danno vita alla gamma Alce Nero Fairtade.

Il fatturato realizzato nell’esercizio luglio 2009 – giugno 2010 ammonta a 36 milioni di euro (più 20% rispetto all’esercizio precedente).

Alce Nero & Mielizia SpA, via Idice 299 – 40050 Monterenzio (BO)

tel. 051 6540211 - info@alceneromielizia.it – www.alceneromielizia.it

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