IDEA DOLCE&SALATA

Salata: stendi un foglio di pasta sfoglia, taglia con il coppapasta dei cerchi di 8 cm di diametro, poni al centro un cucchiaino di gourmet pere e noci, un pizzico di pepe e siggilla dando forma di mezzaluna. spennella con un tuorlo d'uovo e cuoci in forno a 180° per 20 min. a parte scalda un po' di latte in cui sciogliere del gorgonzola. servi le mezzelune con la salsa di gorgonzola.

Dolce: al centro dei cerchi di pasta sfoglia poni un cucchiaino di gourmet pere e noci, unisci uvetta passa e un pizzico di cannella. spennella con un tuorlo d'uovo e cuoci in forno a 180° per 20 min. servi accompagnando con un gelato di crema alla vaniglia o da una crema chantilly.