Le gallette Alce Nero sono prodotte esclusivamente con riso integrale, mais e cerali provenienti da agricoltura biologica. Leggere e a basso contenuto di sale, nella versione di solo riso sono naturalmente prive di glutine. Ideali in ogni momento della giornata, sono disponibili sia nella classica confezione a tubo sia nell'astuccio in cartone che contiene le comode confezioni monodose.